シンプル料理レシピ
フェタチーズのギリシャ風サラダ レシピ
Insalata Greca
イタリア人が大好きなギリシャ風サラダ。
フェタチーズとオリーブの塩味がアクセントです。
＜材料＞
・きゅうり
・トマト
・赤玉ねぎ
・ブラックオリーブ
・フェタチーズ
・ボノモ パンテレリア島のオレガノ
・ザハラ 有機エキストラバージンオリーブオイル
＜作り方＞
1. きゅうりは少し皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
2. トマトを食べやすい大きさに切ります。
3. 赤玉ねぎは薄切りにします。
4. 1～3、ブラックオリーブ、フェタチーズを入れ、少し指先で揉んで香りを立てたオレガノをかけ、オリーブオイルをたっぷりとかけます。
お好みで冷やしても美味しくいただけます。
フェタチーズとブラックオリーブの塩が強いので、塩加減にはお気をつけください。
