【お客さまへ】
・2025年4月にリニューアルし、サイズを変更しています。
・開封後はお早めにお召し上がりください。油分が分離したり、白濁することがありますが、どちらも品質に影響はありません。よくかき混ぜてお召し上がりください。
ピスタチオの名産地 ブロンテより
大切に育てられた「緑の宝石」から生まれた
貴重なピスタチオ100%クリーム
ピスタチオの王様 シチリア島ブロンテ産
ブロンテの町は、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナの麓に位置します。火山質の大地が広がる、特別に肥よくな土地にピスタチオの畑が広がります。豊かな土壌により、目が覚めるような鮮やかな緑色を誇る素晴らしい風味のピスタチオを生み出します。「エメラルドグリーン」または「緑の宝石」とも言われるブロンテ産のピスタチオは、全世界生産量の１％。ピスタチオの「王様」と呼ばれています。
ブロンテのピスタチオ収穫は、自然のサイクルをリスペクトして2年に一度のみ行われます。（最近では、2023年9月末に収穫がありました）すべて手作業で収穫後、シチリアの太陽のもとで２ー３日かけて天日乾燥させます。手間と時間をかけることで、見事なピスタチオが出来上がるのです。
ピスタチオは収穫された後、天日干しをして保存されます。
素晴らしい生産者との出会い
ピスタチオを知り尽くした熟練の職人が焙煎しています。ピスタチオの名産地とはいえ、100%ピスタチオしか使わずに、優れた美味しさのクリームを作る生産者は非常にまれです。やっと素晴らしい生産者に巡り会うことが叶い、ラ・クチネッタのオリジナルブランドとして皆様にお届けできることになりました。
ここ数年、イタリアでもピスタチオ人気は強まるばかり。ジェラートでは常に一番人気のフレーバーですが、朝食にいただくことの多い「ブリオッシュ」も、ピスタチオクリームが入ったものが定番になりつつあります。少しスプーンでいただくだけで、口の中に広がるナチュラルな甘みとコク。ピスタチオ100%ならではのリッチな美味しさをご堪能ください。
2年に一度の収穫の際に生産者を訪れました。（2023年）
お召し上がり方
ご使用の際は、瓶の下の方までよくかき混ぜてからお使いください。
そのまま、またはハチミツなどで甘くしてパンとともに。リコッタチーズとあわせてパスタに。本場イタリアではヌテラと同じように使われることが多いです。お菓子のフィリング、クッキーやビスケットにのせて紅茶のおともに。
ピスタチオのジェラート：
牛乳100ccをあたため、砂糖20gを加えて溶けたら火からおろし、生クリーム100ccとピスタチオクリーム45gを加え、よくかき混ぜ、冷凍するだけ。とても簡単に美味しいジェラートができあがります。おもてなしにもおすすめです。（ひと瓶で4回分、約１kgのジェラートができます）
お客さまのレシピ：
・生クリームやマスカルポーネを加え、ケーキや果物に添えて
商品情報
商品名
ラ・クチネッタ ピスタチオ100%クリーム 90g
商品コード
SC-0005
内容量
90g
原材料名
ピスタチオ
賞味期限
商品発送時、3か月以上
保存方法(開封前)
直射日光、高温多湿を避けて保存
保存方法(開封後)
冷暗所に保存の上、お早めにお召し上がりください
原産国名
イタリア
アレルギー情報
アレルギー表示物質は含まれていません。
添加物・遺伝子組み換え等
添加物・遺伝子組み換えはありません。
栄養成分
(100gあたり) 熱量577kcal、たんぱく質20.6g、脂質48.4g、炭水化物15g、食塩相当量0.015g(推定値)
嬉しいお声をいただきました！
"ピスタチオは身体に良い成分が含まれていると知ってますます好きになりました"
(レモンサワー 様 2024.3.25)
"クラッカーに塗って食べるのが好きです。濃厚で満足しす。
ジェラートも作ってみました。色々な料理に使えそうです。"
(レモンサワー 様 2024.1.9)
"おすすめのジェラートを作りました。
ダイスのピスタチオもかけて頂きましたが、とっても美味しかったです！"
(きりん 様 2024.12.17)
"これはとてもすばらしいクリームです。パスタはもちろん生クリームやマスカルポーネに加えて、濃厚なピスタチオクリームをつくって、ケーキや果物に添えていただいています"
(MMXXIII 様 2023.5.30)
